Botanické zahradnictví Holzbecher pěstuje v Lelekovicích rostliny už 30 let

Ilustrační foto
Autor: Zpravodaj obce Lelekovice

Botanické zahradnictví Holzbecher je součástí Lelekovic už 30 let, a že to není obyčejná prodejna květin, potvrzuje následující rozhovor, který poskytla pokračovatelka v práci svých rodičů Jana Holzbecherová.

Kdy jste v Lelekovicích začali zahradničit?
Naše zahradnické začátky v Lelekovicích byly velice skromné. Úzký proužek zahrady na severním svahu těsně u Ponávky jsme koupili ještě před rokem 1989 a pěstovali jsme tam rostliny v kelímcích od jogurtu.

V Lelekovicích jste měli nějaké rodové kořeny?
Ne, než jsme koupili a zrekonstruovali dům naproti zahradnictví, tak jsme bydleli v Brně.

Na jaké ploše jste začínali a jaká je aktuálně teď?
Začínali jsme na ploše asi 400 m2 a současná plocha má téměř 2 hektary.

Co dělají profesionální zahradníci na podzim a v zimě, mimo zahradnickou sezonu?
Na podzim se množí rostliny na příští rok a zahradnictví se připravuje na zimu. Je potřeba ostříhat rostliny, choulostivé druhy přestěhovat do skleníků, vypustit závlahu, zazimovat stroje a než začne mrznout, zakrýt celé zahradnictví fleecovou plachtou, abychom ochránili rostliny před holomrazy. Zimní období je pro nás zahradníky poměrně krátké, protože už začátkem února začínáme opět se sázením rostlin a expedicí prvních zakázek, například do Nizozemí, kde mají o poznání tepleji. V zimě je potřeba odpočívat a nabrat síly na další sezónu, případně se vypravit na nějakou expedici za rostlinami na druhou stranu světa.

Kolik druhů rostlin máte v nabídce? Květiny, keře, stromy?
Celkově máme v nabídce přes 2000 druhů a kultivarů rostlin, jedná o skalničky, trvalky, bylinky, traviny, kapradiny, cibuloviny a drobné dřeviny.

Najdou se u vás nějaké speciality, vzácné rostliny, lišíte se něčím od ostatních zahradnictví?
Kromě širokého sortimentu zahradních trvalek z různých koutů světa, máme v nabídce původní neprošlechtěné, zejména horské druhy. Za tímto účelem jsme podnikli celkem 6 cest do hor na jižní polokouli (Dračí hory v Africe nebo do Patagonie), odkud jsme dovezli rostliny, které dosud nebyly v kultuře. Náš region připomínají u nás vzniklé nové kultivary (odrůdy). Například karafiát - Dianthus Babí lom, nebo trávnička – Armeria Lelekovice, Brno, Vranov. Tyto kultivary se již úspěšně rozšířily po celé Evropě.

Vašimi odběrateli jsou především velkoobchod a realizátoři zahrad – nabízíte i přímo vy realizace, poradenství?
Našimi zákazníky jsou zejména profesionální zahradní centra po celé ČR. Z okolí bych zmínila například Zahradnictví u Kopřivů, Zahradnictví U Mašků nebo Zahradnické centrum Brabec. Dodáváme rostliny i na Slovensko, do Německa a Nizozemí. Další významnou částí našich zákazníků jsou, jak říkáte, realizátoři zahrad, my osobně ale realizace ani poradenství neděláme.

Kolik řádově tisíců rostlin ročně dodáte velkoobchodním odběratelům?
Ročně je to přibližně 800 tisíc rostlin.

Prodejní doba pro maloodběratele je bohužel jen krátká, mohou si malo-zákazníci u vás koupit jenom kytky, nebo i nějaký doplňkový sortiment – hnojivo, zeminu, květináče, konve atp.?
Zákazníci si u nás mohou koupit pouze rostliny naší vlastní produkce, žádný doplňkový sortiment nenabízíme.

Máte nějaké plány na rozvoj nebo další specializaci zahradnictví?
Postupně se snažíme zefektivnit výrobu zejména po technologické stránce. Pořizujeme moderní stroje a také jsme spustili e-shop pro velkoobchodní zákazníky. Do budoucna budeme v modernizaci určitě pokračovat.

Děkujeme za informace a přejeme mnoho dalších pěstitelských úspěchů.

Článek byl převzat se souhlasem vydavatele ze Zpravodaje obce Lelekovice. Titulek je redakční.